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高纤维饮食

植物性食物中含有纤维,如水果、蔬菜、豆类、坚果、果仁、和谷物。纤维不经消化就能通过您的身体。高纤维饮食有助于食物在您的肠道中移动。增加的体积有助于防止便秘。对于结肠内有小袋的人(憩室病)而言,纤维有助于清理结肠壁上的小袋。它还能防止新的小袋形成。高纤维饮食可以降低结肠癌的风险。它还能降低血液中的胆固醇,预防糖尿病患者出现高血糖。

显示高纤维食物的 ,如水果、蔬菜、豆类、坚果、果仁和谷物。

饮食中应包括以下高纤维食物。如果您不习惯吃高纤维食物,可以从这个清单中的 1 或 2 种食物入手。每隔 3 到 4 天在您的饮食中增加一种新的食物。直到每天吃 4 种高纤维食物。这样,您每天能摄入 20 到 35 克的纤维。采用这种饮食方式后,您需要多喝水以防止便秘。 目标是每天至少喝 6 到 8 杯水。水能使纤维膨胀,使您获得更多好处。

高纤维食物

以下食物的纤维含量较高:

  • 面包。用 100% 全麦面粉或全谷物{制成的面包;小麦或黑麦饼干;全谷物或玉米墨西哥薄馅饼,麸皮松饼

  • 麦片。全麦和麸皮谷类食品(小麦丝、小麦片、葡萄干麦麸、玉米麦麸);燕麦片、和麦片

  • 全谷物。燕麦、糙米、藜麦、大麦、高粱、野小麦、黑麦、法老小麦、爆米花以及小麦、玉米和全麦面粉

  • 水果。新鲜水果及其可食用的皮(梨、梅子、葡萄干、浆果、苹果和杏);香蕉、柑橘类水果、芒果、菠萝;以及西梅汁

  • 坚果和果仁。任何坚果和果仁,如核桃、花生、山核桃、开心果、杏仁、奇异果、亚麻籽和南瓜籽等

  • 蔬菜。包括所有蔬菜。最好是生吃或稍加烹调。纤维含量较高的蔬菜包括青豆、芹菜、茄子、土豆、菠菜、西兰花、抱子甘蓝、倭瓜、胡萝卜、花椰菜、大豆、小扁豆以及各种鲜豆和干豆。

如果您有憩室病

如果您有憩室病,您无需避免某些特定的食物。但每个人的情况不同。可能有一些食物会使您的症状恶化。随时跟踪情况,不要吃那些使您感觉更糟糕的食物。

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