Comer fora de casa: dicas para fazer escolhas saudáveis
Não é fácil mudar os hábitos que você tem desde criança. Os especialistas dizem que pode demorar 6 meses para trocar um hábito antigo por um mais saudável. É por isso que mudanças graduais são tão importantes. Estas dicas são lembretes das dezenas de formas em que você pode mudar os seus hábitos quando quiser comer fora de casa. Não espere conseguir seguir todas as dicas o tempo todo. As dicas são só opções de como lidar com coisas que podem não lhe ter feito bem no passado.

Dicas sobre “fast food”
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Opte por sanduíches de frango grelhado e hambúrgueres simples. Adicione legumes e verduras aos seus hambúrgueres e sanduíches, e limite a quantidade de molhos cremosos, como maionese e molho tártaro. Opte por pães integrais sempre que disponíveis.
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Retire a pele do frango frito. Opte por purê de batatas, milho verde grelhado ou feijão cozido como acompanhamento.
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Peça uma salada de frango cozido ou grelhado, e adicione legumes e verduras frescos do buffet de saladas do restaurante. Use pouco molho.
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Queijo cottage, legumes e verduras são ótimos acompanhamentos para batatas assadas.
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Peça uma pizza vegetariana.
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Cuidado com o tamanho das porções. Peça refeições de tamanho normal, não extragrande. Uma refeição infantil pode ser suficiente e oferecer opções mais saudáveis de acompanhamento.
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Evite milkshakes, refrigerantes com açúcar e bebidas adoçadas. Em vez disso, opte por leite semidesnatado ou desnatado, água, chá gelado sem açúcar e água com gás.
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Muitos restaurantes e lanchonetes listam o conteúdo calórico no cardápio. Use-o para guiar as suas escolhas.
Dicas sobre restaurantes
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Planeje com antecedência. Decida o que pretende comer antes de ir ao restaurante. Se o plano for aproveitar comidas mais pesadas, opte por alimentos mais saudáveis durante o resto do dia.
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Não tenha medo de perguntar como os alimentos são preparados. Pergunte se eles podem ser preparados sem ingredientes muito gordurosos, como creme de leite, manteiga, queijo e óleo.
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Peça molhos separados para salada e prato principal, e consuma apenas uma colher de sopa. Peça molhos com baixo teor de gordura ou vinagrete.
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Experimente começar a sua refeição com uma sopa de legumes ou uma salada. Isso pode ajudar a evitar que você coma em excesso durante a refeição.
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Peça carne bovina, aves e peixes cozidos, grelhados, assados no forno ou na churrasqueira. Sempre retire a pele do frango.
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Opte por pratos mexicanos feitos com tortilhas macias, não crocantes e fritas. Por cima, use molho e alface em vez de sour cream e queijo.
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De sobremesa, coma frutas, sorbet ou frozen yogurt. Compartilhe uma sobremesa pesada com os amigos.
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Transforme um petisco em uma refeição (como um coquetel de camarões ou massa fresca), pães e salada como prato principal. Peça uma porção do prato principal do tamanho de uma entrada.
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Não chegue morrendo de fome. Lembre-se de comer durante o dia, antes de ir ao restaurante, para não comer em excesso.
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Redes de restaurantes podem incluir a contagem de calorias nos cardápios.
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Em outros restaurantes, você pode pedir uma lista de ingredientes ou contagem de calorias de um prato específico do cardápio que você esteja interessado em pedir.
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Brittany Poulson MDA RDN CD CDE
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Diane Horowitz MD
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Heather M Trevino BSN RNC
Date Last Reviewed:
2/1/2022
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